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香糯而不腻口的东坡肉,味淳汁浓,皮薄肉嫩,
发布时间:2019-01-03

东坡肉是妈妈的拿手好菜,小时候每逢节日,必会做这道菜来招待客人。左邻右舍远远就能闻到肉香味。东坡肉,它被很多人所爱好。用高压锅炖制,极其简单方便。之所以喜好做它,是因为一家人,都视肉如命,而且做这道菜,可能感想到,一个家最适合的滋味,属于我家的味道。

接下来,咱们将准备好的,一块带皮的五花肉,用刀把它均匀的切成方块,而后把小葱一把,用清水荡涤干净,备用。姜切成大片,要多切一些,一会要平铺到高压锅的底部。五花肉冷水下锅,大火煮开,锅开后,撇去浮沫,连续煮五分钟。

今天那咱们就来做东坡肉:香糯而不腻口的东坡肉,味淳汁浓,皮薄肉嫩,回味无穷。首先,我们做这道菜,需要用到的原材料有:一块带皮的五花肉,小葱一把,姜,100克白糖,30克老抽,70克生抽,50克黄酒。


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